13
11월
테이스티 로드 – 왈츠와 닥터만 커피박물관
올리브TV에서 방영하는 테이스티 로드에 왈츠와 닥터만 커피박물관이 소개되었습니다. 먹방드라이브 가이드의 한 꼭지를 담당하였습니다.
계속 읽기 →
13
11월
[채널A] 특별기획 대한민국, 커피에 빠지다
채널A 특별기획 "대한민국, 커피에 빠지다" 에서 왈츠와 닥터만 커피 박물관과 박종만관장의 인터뷰가 소개되었습니다. 잘못알려지고 있는 한국 커피역사, 올바르게 알고 마셔야 하지 않을까요
계속 읽기 →
13
11월
생방송 씨앤엠이 간다
C&M방송에서 방영하는 생방송 씨앤엠이 간다에 왈츠와 닥터만이 소개되었습니다. 왈츠와 닥터만 커피박물관의 유물과 체험에 관해 자세하게 소개하고 있습니다. 또한 재미있는 한국 커피역사에 대해 알려주고 있습니다. 따뜻한 커피와…
계속 읽기 →
13
11월
테마 스페셜 – 오늘의 커피
SBS 테마스페셜 우리나라 커피의 역사편에 왈츠와 닥터만 커피박물관이 소개되었습니다. 커피에 관심있는 분, 특히 커피를 공부하시는 분들에게 도움이 될 내용들을 소개하고 있습니다.
계속 읽기 →
13
11월
[한국 커피의 역사] 일본의 커피역사가 우리보다 170년이 앞선다?
“일본은 1700년경부터 나가사키長崎 테지마出島에서 네덜란드와 교역을 하게 되었고 이 때 커피가 소개되었다.”1) 에도시대江戶時代(1603-1867) 초기 도쿠가와 이에야스德川家康는 그리스도교 포교를 금지하는 한편 쇄국정책을 펼쳐 외국과의 교역을 금지시켰으나, 포교활동을…
계속 읽기 →
13
11월
[한국 커피의 역사] 한국인 최초의 다방, 경성에 문을 열다
일제 강점기 명동과 충무로를 위시한 남촌은 일본인 상권 하에 놓이면서 경성의 유흥과 문화 중심지로 발돋움하였다. 이러한 이유로 일제시대 다방은 남촌을 중심으로 출현, 번성하기 시작하였다. 일찍이 한성에…
계속 읽기 →
13
11월
[한국 커피의 역사] 한국 최초의 다방, 남대문 역 기사텐
한국 최초의 다방인 남대문역 다방 내부, 유니폼을 잘 차려 입은 직원이 흰 천의 식탁보로 깨끗이 정돈된 테이블 옆에 서서 포즈를 취하고 있다. 경술국치로 일본에 강제 합병된…
계속 읽기 →
13
11월
[한국 커피의 역사] 대불호텔과 손탁호텔
대불호텔에서 커피를 판매했다는 기록이나 유물은 발견할 수 없지만 서양인을 대상으로 서양의 식음료를 제공한 근대식 호텔이라는 점에서 커피를 판매했을 가능성은 매우 크다. 우리나라에서 커피가 최초로 판매된 것은…
계속 읽기 →
13
11월
[한국 커피의 역사] 조선, 커피를 탐하다
커피 애호가로 유명한 고종황제이지만 그에 얽힌 많은 설들은 사실이 아니다. 조선 최초로 커피를 마신 인물이라거나 아관파천 때 처음 커피를 접했다는 설은 잘못된 것이다. 고종황제가 사용한 은제…
계속 읽기 →