졸업생 커핑 수업
2015년 3월 26일 목요일!
특별한 수업이 열렸습니다^^ 오랫만에 닥터만 커피교실의 졸업생들이 모였습니다.
커피에 관해 폭넓은 교육과정을 다루고 있는 닥터만 커피교실은
이론과 실습을 병행해 까다롭기로 유명해 졸업하기가 정말 쉽지 않습니다.
어려운 관문을 통과하고 커피교실을 졸업한 분들은 다양한 분야에서 전문가로 활동 중입니다
평일이라 많은 졸업생들이 모이지는 못했지만 처음본 기수들과 인사도 나누고
전설적인 인물들에 대해 소개하는 시간도 가졌습니다
본격적인 커핑에 앞서!
아로마키트를 활용해 향에 관해 공부합니다
인디아의 독특하고 우수한 커피들을 커핑하는 시간
진지하게 열중하는 모습이 정말 프로입니다 ^^
진정한 커피전문가를 양성하기 위한 닥터만 커피교실의 노력은 앞으로도 계속됩니다!!