[공지] 경기도민을 위한 무료 바리스타 · 로스팅 교실

경기도민과 함께하는 무료 바리스타·로스팅 교실

1. 사업개요
 가. 주최/ 주관 : 경기도, 남양주시
 나. 진행: 왈츠와 닥터만 커피박물관
 다. 지원 내용: 입장료 및 체험활동비, 재료비 지원
 라. 일시: 2015. 3. 1 ~ 9. 30

2. 프로그램 세부 안내
  가. 청소년, 장애우를 위한 바리스타. 로스팅 체험교실
  1) 내용: 박물관 전시를 활용하여 커피의 기원, 다양한 커피문화, 역사, 커피의 생장 과정을 공부하고 체험활동을 통해 실습진행
  2) 체험: 로스팅 체험, 핸드드립 추출 체험
  3) 소요 시간: 60분- 90분
  4) 대상: 초, 중, 고등학교 단체, 장애우 복지관 등
 
  나.소외계층 및 장애우 부모님을 위한 힐링 커피교실
  1) 수업명: 힐링 커피 교실
  2) 내용: 자녀의 사회 적응과 자립을 위해 커피 관련 직업을 이해하고 함께 공부하기 위한 프로그램으로 3주에 걸쳐 이론과 실습을 병행하여 진행
  3) 체험: 1주 커피의 역사와 문화, 핸드드립
              2주 로스팅 실습
              3주 다양한 커피 추출법
  4) 소요 시간: 회차 당 60분- 90분

 다. 참가비: 무료
 라. 참여인원: 20명 ~ 30명 내외
 마. 장소: 왈츠와 닥터만 커피 박물관 전시장 및 체험장
문의 031 576 6051